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Programme Europatreffen 2011
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Dîner à La Bonne Franquette à Montmartre
Commencez la semaine de l'Europatreffen dans un restaurant typiquement parisien : La Bonne Franquette
C'est au coeur du vieux Montmartre que vous trouverez cette maison vieille de plus de quatre siècles et qui était encore au siècle dernier le lieu de rendez-vous des artistes. On pouvait y rencontrer, entre autres, Pablo Picasso et son ami le poète Max Jacob, les écrivains Roland Dorgelès, Francis Carco et André Salmon, ou bien encore Sisley, Cézanne, Toulouse-Lautrec, Renoir, Monet, Zola...
Son jardin est historique ! Vincent Van Gogh, qui habitait avec son frère Théo rue Lepic, y a peint en 1886 son célèbre tableau "La Guinguette", exposé au musée du Louvre.
"Aimer, manger, boire et chanter"
Cette devise inscrite à l'entrée du restaurant évoque la philosophie de l'établissement. La cuisine s'inscrit dans la culture française : boeuf bourguignon, soupe à l'oignon, confit de canard...
Pour accompagner les saveurs de ces plats, le restaurant propose une carte des vins très complète et très étendue, allant même jusqu'aux grands crus classés.
Ce dîner dans le quartier de la butte Montmartre vous permettra aussi de découvrir...
- Les ruelles en pente et la magnifique vue sur Paris !
- La Basilique du Sacré Cœur et ses jardins
- La Place du Tertre et ses nombreux peintres, portraitistes et caricaturistes
Pour en savoir plus...
Informations pratiques - Le dîner comprend apéritif, entrée, plat, fromage, dessert et vin, sodas, café. A 5 mn à pied du restaurant, nous profiterons de la très belle vue sur Paris depuis le parvis de la Basilique du Sacré Coeur.
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A 180 km de Paris, le Val de Loire concentre des châteaux bâtis ou remaniés à la Renaissance française, à un moment où le pouvoir royal était situé sur les rives du fleuve. Au cours de cette journée, vous découvrirez deux édifices emblématiques des Châteaux de la Loire.
Visite du Château de Chambord
 Château de toutes les démesures, chef d'oeuvre de la Renaissance française (XVIe siècle)
Considéré comme le plus grand et le plus majestueux des Châteaux de la Loire, ce fleuron de la Renaissance a été construit à la demande de François Ier pour lui servir de pavillon de chasse ; cependant, il n'y séjourna en fait que 42 journées en 32 ans de règne.
Les 365 cheminées, 440 pièces, 14 escaliers ou 800 chapiteaux vous donneront un aperçu du faste de cette époque, la curiosité principale restant le célèbre escalier à double révolution.
Un escalier où deux personnes peuvent descendre et monter sans jamais se croiser
 L'escalier à double révolution placé au centre de l'édifice est attribué au polymathe italien Léonard de Vinci. Comme son nom l'indique, il comporte deux volées d'escaliers suivant un schéma de double hélice. Il permet d'accéder à la grande terrasse, elle aussi inspirée par Léonard, et qui offre une vue sur les cheminées en faisant le tour du donjon. Cet escalier est surmonté d'une tour-lanterne bien reconnaissable de l'extérieur.
Le deuxième étage est également remarquable par ses voûtes à caissons représentant les symboles royaux (monogramme F couronné et salamandre), accompagnés d'une cordelette nouée, emblème de sa mère, Louise de Savoie. Certains monogrammes de l'escalier à hauteur des terrasses sont tracés à l'envers de manière à ce que Dieu du haut du ciel voie la puissance du Roi !
Pour en savoir plus...
Informations pratiques - La visite du château est guidée et dure environ 1h30.
Visite du Château de Cheverny
 Le plus magnifiquement meublé des Châteaux de la Loire
L'intérêt particulier du Château de Cheverny réside dans sa splendide décoration intérieure d'époque Louis XII. Sa décoration est restée à peu près telle qu'elle fut réalisée au XVIIe siècle et est magnifiquement entretenue par la famille Hurault, qui en est propriétaire depuis sa construction.
Le saviez-vous ? Hergé s'est inspiré de Cheverny pour créer Moulinsart, le plus célèbre château de l'histoire de la bande dessinée.
 Les chenils – Cheverny est aussi un haut lieu de vènerie
A quelque distance du château, le chenil est occupé par une meute de 90 chiens, issus du croisement du fox-hound britannique et du poitevin français. L'heure du repas est toujours un grand moment qui révèle l'organisation et la hiérarchie de la meute.
L'équipage de Cheverny chasse 2 fois par semaine du mois d'octobre à la fin mars. Les chenils abritent une centaine de chiens français tricolores, avec le V de Vibraye, au flanc droit de chaque chien, marqué au ciseau.
Pour en savoir plus...
Informations pratiques - Après une visite guidée du château d'environ 1h30, nous nous dirigerons vers les chenils pour assister à la Soupe des chiens. |
Musée d'Orsay
Visitez l'un des plus beaux musées de Paris !
 Connu dans le monde entier pour sa riche collection d'art impressionniste, le Musée d'Orsay est aussi le musée de toute la création artistique du monde occidental de 1848 à 1914. Ses collections représentent toutes les formes d'expression, de la peinture à l'architecture, en passant par la sculpture, les arts décoratifs, la photographie.
Vous ne manquerez pas non plus d'être ébloui par la beauté du lieu : une gare aux allures de palais inaugurée pour l'exposition universelle de 1900 et classée Monument Historique en 1978.
Pour en savoir plus...
Informations pratiques - Billet coupe-file et visite libre afin que chacun puisse s'orienter vers ce qui l'intéresse. Le musée met à disposition des plans guides du musée en 7 langues.
Randonnée découverte "Paris vert"
 De la célèbre Place des Vosges à la somptueuse Bibliothèque François Mitterrand, découvrez un itinéraire vert qui vous entraîne au travers d'un Paris insolite. Ce grand écart architectural est l'occasion d'une promenade imprégnée d'une bonne dose de douceur de vivre. Une pause gourmande en milieu de parcours nous permettra de trinquer à la santé des grands !
L'itinéraire que nous suivrons emprunte la Coulée Verte de l'est parisien, puis les Jardins de Bercy pour ensuite traverser la Seine sur un pont dont l'originalité vous surprendra.
 Départ Place des Vosges
La Place des Vosges est la place la plus ancienne de Paris, juste après la Place Dauphine. Née Place Royale, sa construction débuta en 1605 sous le règne d'Henri IV sur l'emplacement de l'Hôtel des Tournelles et fut inaugurée en 1612 à l'occasion des fiançailles de Louis XIII et d'Anne d'Autriche.
Son pourtour est le siège de nombreux hôtels particuliers à l'architecture somptueuse. Son intérieur est orné d'arbres, de pelouses et de statues qui retracent sa longue histoire.
Informations pratiques - De la Place des Vosges à la Bibliothèque François Mitterrand, cette promenade de 5 km dure environ 2 heures et ne présente aucune difficulté. |
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Cette journée nous emmène dans la ville de Reims à 140 km à l'est de Paris, dans la région de Champagne-Ardenne qui a donné son nom au vin de Champagne.
Visite des Caves Pommery
 Un domaine mythique pour le champagne
Dix années de travaux, débutés en 1868, ont été nécessaires à la réalisation du magnifique Domaine Pommery.
Un superbe escalier de 116 marches permet d’accéder, 30 mètres sous terre, à une véritable cathédrale de craie : les Caves Pommery.
120 crayères ont été creusées par les gallo-romains il y a 2000 ans. Madame Pommery a alors l’ingénieuse idée de relier ces crayères entre elles par 18 kilomètres de galeries destinées à stocker les bouteilles de Champagne Pommery. Chacune des galeries en cave est baptisée par Madame Pommery en hommage à ses clients du monde entier. Les caves abritent aujourd’hui 25 millions de bouteilles parmi lesquelles les plus anciennes cuvées de la Maison Pommery, millésimes extrêmement rares, conservées au sein de l’Oenothèque.
Comment servir le champagne
Rafraîchissez la bouteille dans un seau rempli d'eau et de glace pendant une demi-heure ou couchez-la dans le bas du réfrigérateur pendant 4 heures.
Servez frais et non glacé à 7 ou 8 °C, en suivant la démarche suivante :
- Tenir la bouteille d'une main et défaire de l'autre le muselet
- Incliner légèrement la bouteille et la faire tourner autour du bouchon fermement maintenu
- Libérer ce dernier en douceur pour éviter le "pop" du bouchon
Ne remplissez les verres qu'à moitié afin de pouvoir humer le vin.
Pour en savoir plus...
Informations pratiques - La visite guidée des caves dure 1h30 et comprend une dégustation.
Déjeuner au 3 Brasseurs
Après la visite de la cave, nous irons déjeuner et savourer de bonnes bières au restaurant Les 3 Brasseurs, une fabrique de bière du début du XXe siècle sur la Place d'Erlon au coeur de Reims.
 La Blonde des 3 Brasseurs
Bière légère, elle est désaltérante et délicieuse.
 L'Ambrée des 3 Brasseurs
Bière plus dense, elle est équilibrée, moelleuse et franche.
 La Scotch des 3 Brasseurs
Bière brune, couleur ébène, elle mélange douceur, rondeur et amertume.
Et encore bien d'autres à découvrir !
Visite de la ville de Reims
 L'après-midi sera l'occasion d'une promenade à pied dans le centre-ville de Reims où vous découvrirez la Place d'Erlon, la cathédrale du XIIIe siècle et le palais archiépiscopal du Tau.
Pour en savoir plus...
Informations pratiques - La visite de la ville et de la cathédrale est libre (environ 2 heures). |
Rencontre avec la Tour Eiffel
Prenez de la hauteur et contemplez Paris depuis le deuxième étage de la célèbre Tour Eiffel
 La fin du XIXe siècle a été le témoin d'un nombre considérable d'inventions qui ont révolutionné notre vie, du téléphone aux courses automobiles, en passant par le vaccin contre la rage ! A cette époque, Jules Verne écrit ses romans d'anticipation, la France se bâtit un empire colonial, le commerce est prospère et la révolution industrielle est en marche.
Tout bouge, tout change. Cette période, appelée quelquefois printemps technologique, correspond à une effervescence créatrice, couronnée par Gustave Eiffel avec sa Grande Dame tout en fer. Ce A planté sur le Champ-de-Mars symbolise le début d'un grand mouvement qui se poursuit jusqu'à aujourd'hui.
Contestée par certains à l'origine, la Tour Eiffel fut d'abord, à l'occasion de l'exposition universelle de 1889, la vitrine du savoir-faire technologique français. Plébiscitée par le public dès sa présentation à l'exposition, elle a accueilli plus de 236 millions de visiteurs depuis son inauguration. Sa taille exceptionnelle (324 m avec l'antenne) et sa silhouette immédiatement reconnaissable en ont fait un emblème de Paris.
Pour en savoir plus...
Informations pratiques - Un ascenseur nous emmènera au 2ème étage de la Tour. Chacun restera le temps qu'il souhaite sur la dame de fer. En venant ou en partant, n'hésitez pas à traverser la Place du Trocadéro pour profiter de la vue sur la Tour !
Soirée de Bienvenue
C'est sur un bateau amarré que se déroulera cette Soirée de Bienvenue. Apéritif, repas et soirée dansante décontractée, ces éléments constituent une recette à laquelle Paris et la Seine apporteront leur originalité.
 Nous vous invitons à profiter de la situation centrale du Concorde Atlantique pour visiter la Place de la Concorde, à quelques minutes du lieu des festivités.
La Place de la Concorde
La Place de la Concorde est la plus grande place de Paris, située entre les jardins des Tuileries et les Champs-Elysées.
Le centre de la place est occupé depuis 1836 par un obélisque géant vieux de 3300 ans provenant du Temple de Louxor en Egypte. Il est décoré de hiéroglyphes célébrant le règne du pharaon Ramsès II. C’est un grand monolithe en granit rose de 23 mètres de hauteur et pesant environ 230 tonnes.
L’obélisque est entouré de 2 fontaines majestueuses sur le thème des rivières et des mers. A chaque coin de l’octogone que forme la place se trouvent des statues représentant 8 villes de France.
Pour en savoir plus...
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Tour en Cars Rouges dans Paris
    Une visite de Paris à ciel ouvert pour en découvrir les plus beaux monuments !
A bord d'un bus découvert, vous pourrez profiter pleinement des nombreux monuments de Paris. Un aperçu panoramique des beautés de la Ville Lumière qui vous permettra de prendre des photos en toute liberté.
Une ville historique
Cette visite sera l'occasion de voir le Musée du Louvre de l'extérieur. Château médiéval puis palais des rois de France, sa magnifique Cour Napoléon accueille une pyramide de verre construite par l'architecte Pei et inaugurée en 1989.
Une ville culturelle
Paris donne depuis toujours une grande place à la culture, avec ses innombrables musées et salles de concert, de théâtre ou d'opéra.
L'architecture y est élevée à l'état d'art, comme en témoignent les deux opéras de Paris : l'Opéra Garnier, édifié sous le Second Empire (1860) et qui vous séduira par la richesse de son architecture enluminée de dorures, et l'Opéra Bastille avec sa façade moderne composée de verre et de marbre anthracite.
La plus belle avenue du monde
Mais que serait Paris sans les Champs-Elysées ? Bien entendu nous emprunterons cette célèbre avenue bordée de cinémas, de cafés et de nombreuses boutiques.
Elle est dominée d'un côté par l'Arc de Triomphe, symbole de l'épopée napoléonienne, et de l'autre par la Place de la Concorde, qui offre une magnifique vue sur l'Assemblée Nationale, l'Eglise de la Madeleine et le Jardin des Tuileries.
Nombre d'autres monuments connus ou à découvrir sont bien entendu au programme de ce tour parisien...
Pour en savoir plus...
Informations pratiques - Cette visite en bus à 2 étages (pont supérieur découvert) dure 2 heures. Un audioguide individuel avec commentaires en 8 langues est possible.
Photographiez votre Paris !
 Un rallye dans les rues de Paris pour enrichir votre album souvenir
Ce rallye photo se fera selon un parcours encadré, qui vous permettra d'explorer Paris comme vous le souhaitez. Vous pourrez découvrir le coeur historique de Paris, ses plus beaux sites, ses plus belles vues et sa face cachée...
Des groupes seront constitués, chacun se voyant attribué un thème (une époque de l'histoire de Paris, des détails insolites etc.) autour duquel il devra prendre au moins 10 photos. 25 circuits sont prévus sur les îles de la Cité et Saint-Louis, dans le Village Saint-Paul, dans le quartier du Marais, à proximité du Panthéon ou du Jardin des Plantes... Chacun de ces quartiers regorge d'endroits remarquables ou d'éléments insolites qui inspireront certainement les photographes !
Vous ne connaitrez votre thème que le jour J. Seule certitude : le départ se fera devant la Cathédrale Notre-Dame et l'arrivée dans un des plus beaux jardins de Paris.
Exposez vos photos sur le site de l'Europatreffen
Les photos prises par les différents groupes seront exposées sur le site de l'Europatreffen 2011 et les meilleures photos de Paris seront récompensées lors de la soirée de Gala le samedi soir.
Une façon originale de découvrir et de faire partager votre Paris !
Informations pratiques - Des appareils photos jetables vous seront remis au départ du rallye. Celui-ci durera environ 3 heures.
 Soirée au Paradis Latin
Vivez une expérience unique : une soirée dans un cabaret typiquement parisien avec sa revue haute en couleur !
C'est en 1889 que naît le Paradis Latin qui connaît un triomphe avec ses célèbres revues et ballets. La salle est classée au patrimoine historique de la ville de Paris, avec une architecture métallique comme la Tour Eiffel puisqu'elle a été conçue par Gustave Eiffel en même temps que la célèbre tour parisienne. Le Paradis Latin est aujourd'hui le doyen des grands cabarets du monde.
Un spectacle féérique
  De la couleur, de la joie, de la bonne humeur ! Un jardin magique où chaque danseuse et danseur se métamorphose pour vous entraîner dans une farandole de tableaux, pleins de surprises, de gaieté, de manèges enchantés, de bals masqués, de comédies musicales à grand spectacle, et de ballets modernes dans la tradition des revues parisiennes, sans oublier bien sûr le fameux French Cancan !
Des filles belles et sexy, des danseurs de charme, et un présentateur très parisien vous feront passer une soirée de rêves au jardin du Paradis.
Pour en savoir plus...
Informations pratiques - Deux formules au choix :
• Le dîner à partir de 20h puis la revue (repas incluant ½ bouteille de bordeaux, ¼ bouteille de champagne et ½ bouteille d'eau par personne)
• La revue seule à partir de 21h30 (incluant ½ bouteille de champagne par personne)
Soirée dansante de 23h15 à minuit. |
Visite du Château de Versailles
 
Demeure des rois de France pendant des siècles, le Château de Versailles vous ouvre les portes des Appartements du Roi et de la Reine à quelques kilomètres de Paris
Classé depuis 30 ans au patrimoine mondial de l'humanité, le Château de Versailles constitue l'une des plus belles réalisations de l'art français au XVIIe siècle. L'ancien pavillon de chasse de Louis XIII fut transformé et agrandi par son fils Louis XIV qui y installa la Cour et le gouvernement de la France en 1682. Jusqu'à la Révolution française, les rois s'y sont succédés, embellissant chacun à leur tour le château.
Découvrez la somptueuse Galerie des Glaces
Dans les années 1670, Louis XIV fait notamment aménager les Grands Appartements du Roi et de la Reine. Lieu de parade et de réception par excellence, la réalisation la plus emblématique de cet espace est la Galerie des Glaces imaginée par Jules Hardouin-Mansart, Premier architecte du Roi.
Promenez-vous dans les jardins et admirez ses fontaines
En 1661, Louis XIV charge André Le Nôtre de la création et de l'aménagement des jardins de Versailles.
 
Pour en savoir plus...
Informations pratiques - Départ de Paris en car. La visite comprend le château (avec un audioguide 10 langues) et l'accès aux jardins. Retour à Paris pour le déjeûner (libre).
Vente privée de vêtements et chaussures
 La mode française à votre taille !
Cette vente rassemblera des créateurs et distributeurs français de prêt-à-porter et de chaussures spécialisés dans les grandes tailles et grandes pointures, pour femme et pour homme.
Pour vous ils seront présents sur le lieu de la Soirée de Gala l'après-midi et au début de la soirée.
Pour en savoir plus...
Informations pratiques - Cette vente privée se déroule au Novotel de la Soirée de Gala à partir de midi. Nous vous invitons notamment à venir au retour de la visite de Versailles et au début de la Soirée de Gala.
Soirée de Gala
  Soirée de clôture du 44ème Europatreffen
Comme tous les ans, nous terminerons notre rencontre annuelle par la traditionnelle Soirée de Gala. Véritable point d'orgue de cette semaine passée ensemble, elle marquera la fin de ce Rendez-vous à Paris.
Ambiance festive assurée
Côté papilles, le dîner sera de Gala comme il se doit, servi à table et accompagné de vin pour votre plus grand plaisir.
Côté animations, la soirée vous réserve plusieurs surprises, dont certaines typiquement françaises. Sachez que la hauteur sous plafond de la salle est de plus de 5 mètres... ce qui permet certaines folies ! Ce sera aussi l'occasion de remettre les prix des plus belles photos prises lors du rallye dans Paris la veille.
Côté musique, un orchestre jouera sur des rythmes langoureux, chaloupés ou endiablés qui vous feront danser jusqu'au bout de la nuit.
Un souvenir inoubliable !
Messieurs, sortez vos habits de lumière et Mesdames, parez-vous de vos plus beaux atours et de vos plus riches bijoux ! Et laissez-vous transporter par l'ambiance festive et harmonieuse de la soirée qui clôturera cette semaine exceptionnelle.
Informations pratiques - La Soirée de Gala aura lieu à l'hôtel Novotel Paris Est (Porte de Bagnolet), de 19h jusqu'au bout de la nuit. L'eau et 1/3 de bouteille de vin sont compris dans le prix. Une tenue de gala est exigée. |
Au revoir à la Gare du Nord... et rendez-vous en Finlande !
Un dernier rendez-vous avant de se quitter
 Après une semaine chargée en souvenirs et en émotions, et pour ne pas se quitter sans un dernier au revoir, nous vous proposons de prendre un verre ou un repas en compagnie des organisateurs de l'Europatreffen 2011.
Cela permettra de s'échanger les e-mails et autres coordonnées pour éventuellement revenir à Paris très prochainement, mais aussi de nous faire part de vos impressions sur cette édition 2011.
Nous vous donnons donc rendez-vous au niveau 1 sur la mezzanine pour l'accès à l'Eurostar de la Gare du Nord, à la Brasserie L'Alizé.
A l'intérieur de la gare, suivez la direction des Trains Grandes Lignes et montez au niveau 1 par les escalators près des voies 14 et 15.
Rendez-vous en Finlande en 2012 (Tampere, du 10 au 17 juin) !
Pour en savoir plus...
Informations pratiques - Nous vous attendons à la Brasserie L'Alizé de la Gare du Nord de 10h à 14h. Vous pourrez y boire un verre, manger un sandwich ou profiter du buffet. |
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